現在市面上有很多不同的酵素產品，有時候挑選起來真的會讓人眼花繚亂。
我們整理出挑選酵素時該注意的 7 個重點，並推薦 7 款熱門的酵素產品，讓你輕鬆選到適合自己的產品。
這篇文章是寫給誰?
想要找適合自己酵素但不知道怎麼選擇的人
經常消化不良或便秘，想要透過酵素來改善的人
因三餐不定時，導致營養不均衡，想要補充酵素營養的人
感覺體力變差、代謝變慢，想要透過酵素來改善的人
氣色暗沉、有痘痘困擾，希望透過酵素調理體質的人
挑選酵素的 7 大重點
- 成分天然無添加
盡量選擇那些成分天然、無多餘化學添加物的產品，這樣對身體的負擔比較小。像是標有「無瀉藥成分」的酵素產品，對腸胃會比較溫和。 選擇複合式酵素產品
食物裡有不同類型的營養素，所以選擇含有多種酵素（例如澱粉酵素、蛋白質分解酵素、脂肪分解酵素）的產品，能更全面地幫助消化。
看活性單位標示
酵素的活性很重要，活性單位的數值越高，代表酵素的效果越強。記得挑選標示了「活性單位」的產品，這樣才能確保酵素能真正發揮作用。
酵素與益生菌的搭配
酵素主要幫助食物分解，益生菌則負責維持腸道菌群的平衡。兩者搭配使用，效果會更好。選擇同時含有益生菌和酵素的產品，對消化系統有加乘作用。
選擇專利配方
擁有專利的酵素配方通常經過嚴格測試，能確保功效和品質。如果有些產品標榜使用了某些專利成分，那它的效果可能更值得信賴。
適合的劑型
酵素產品有粉末、膠囊、錠劑等不同形式。根據自己的需求選擇適合的劑型，例如膠囊比較容易攜帶，而粉末可以融入飲品，適合怕吞膠囊的人。
安全檢驗認證
最後一定要確認產品是否通過像 SGS 等認證機構的檢驗，這樣可以確保產品的品質和安全性。
7 大酵素推薦
保養、保健，一次到位！讓你靠喝的就可以變漂亮！
如果你常常消化不良、便秘，或因為三餐不定時導致營養不均衡，醴厚生醫的「油柑一口飲酵素」可以幫助你解決這些問題。
幫助腸胃保養、促進消化，還能改善體力下降與代謝變差的困擾。
若有氣色暗沉、有痘痘問題，有機油甘酵素飲能幫助你由內而外變美麗，還能調理體質。
產品特色：
選用有機油甘果，是植物界中維生素Ｃ含量極高的前幾名！是柑橘的20倍！
含有超級稀有的微量元素：硒，是人體不可缺少的重要元素，有超強抗氧化功效，有助於減少自由基的產生，保持皮膚健康。
搭配有機嘉寶果，俗稱的「樹葡萄」，從果肉種籽都含有豐富營養：花青素、菸鹼酸、鐵質、微量礦物質。
型態類別：液態飲品
營養成分：富含維生素C、花青素、微量元素硒
價格：1680/10包(多盒另有優惠)
怎麼吃？：每日一包，飯後飲用，輕巧便攜，隨時補充
二、VITABOX® 維他盒子【消化專科】
使用美國專利的 n.zimes® 酵素，含 19 種活性酵素，並有標示酵素活性單位。適合消化不良或經常攝取高蛋白食物的人群，安全性高且成分天然。
型態類別：膠囊
營養成分：19種活性酵素，美國專利n.zimes® 酵素
價格： 約450元/30粒
怎麼吃？： 每天 1~4 粒，建議午餐與晚餐後各食用 1~2 粒，搭配開水食用，多食無益。
三、營養師輕食｜國民速酵錠
除了酵素，還添加了山苦瓜和台灣牛蒡萃取，適合想要加強消化的族群。不過它是錠劑，對於不喜歡吞藥錠的人來說可能不太適合。
型態類別：錠劑
營養成分：酵素、山苦瓜、牛蒡萃取物
價格：約980元/60錠
怎麼吃？： 每日2-4錠，飯後服用
四、大研生醫 順暢酵素益生菌粉包
添加 19 種活性酵素及多種益生菌，配方全面且支持腸道健康。適合希望同時補充益生菌和酵素的人，且粉末劑型也很方便。
型態類別：粉末包
營養成分：19種活性酵素，11種益生菌
價格：約1320元/30包
怎麼吃？： 每日一包，建議午餐餐後吃
五、新普利 Simply 夜間代謝酵素錠
添加了 80 種酵素和 GABA 助眠成分，幫助入睡。
型態類別：錠劑
營養成分：80種酵素、GABA助眠成分
價格：約990元/30錠
怎麼吃？：每日睡前食用2錠，配合溫開水
六、大醫生技 淨暢酵素錠
這款酵素使用美國n.zimes綜合酵素、海水抽出物(含鎂)，及漢方草本羊角豆萃取物，主打幫助消化、使排便順暢。(從產品名稱就可以知道)，不過因含有麩質穀物、大豆成份，若有過敏的人不適合。
另外有慢性腹瀉、腸阻塞、腸狹窄、乏力、炎症性結腸疾病(如克隆氏症、潰瘍性結腸炎)、闌尾炎、不明原因腹痛伴隨水及電解質缺乏、嚴重脫水或是慢性便祕者，以及孕婦、授乳婦女及未滿十歲兒童不宜食用。
型態類別：錠劑
營養成分：n.zimes® 綜合酵素
價格：約420元/60錠
怎麼吃？：每日1次，每次2錠，飯後食用。建議一星期食用不超過三次，可依個人狀況調整使用量
七、我的健康日記 夜食酵素
由統一藥品推出的酵素，主打在晚餐後或睡前使用，含 80 種酵素和多種胺基酸，適合希望促進夜間代謝的族群。不過，它含有較多添加物，長期食用需要注意成分安全。
型態類別：粉末包
營養成分： 80種酵素、多種胺基酸
價格：約790元/30包
怎麼吃？：飯後或睡前服用一包，可加入水中飲用
酵素推薦給誰？適合哪些族群？
酵素適合誰?特別推薦給以下族群
1. 外食族
需求原因： 外食族經常吃外賣或餐廳食品，這些食物通常較為油膩，並含有較多的添加物，對消化系統造成負擔，長期下來容易出現消化不良或便秘。
建議補充： 消化酵素，特別是脂肪分解酵素和蛋白質分解酵素，能有效幫助分解高油脂和高蛋白質的食物，減輕腸胃負擔。
適合補充的酵素： 鳳梨酵素、脂肪分解酵素、蛋白質分解酵素。
2. 高壓工作人士
需求原因： 工作壓力大的人通常飲食不規律，可能會有暴飲暴食的情況，或者因忙碌而錯過用餐時間，導致消化不順和腸胃脹氣。
建議補充： 消化酵素可以促進消化系統的健康運行，減少腸胃不適的問題。同時，代謝酵素能幫助維持身體的正常代謝，避免因壓力過大導致的代謝失調。
適合補充的酵素： 消化酵素（澱粉分解酵素、脂肪分解酵素）、代謝酵素。
3. 素食者
4. 減肥及體態管理者
需求原因： 減肥和注重體態的人經常進行飲食控制，並且常吃高蛋白低碳水的食物，這會增加消化系統的負擔，容易出現脹氣、消化不良等問題。
建議補充： 消化酵素能幫助分解高蛋白質和纖維含量高的食物，減少脹氣問題。同時，代謝酵素也能幫助提高身體的代謝效率，促進脂肪燃燒。
適合補充的酵素： 消化酵素（蛋白質分解酵素、脂肪分解酵素）、代謝酵素。
5. 孕婦及哺乳媽媽
需求原因： 孕期和哺乳期的女性對營養需求更高，但由於荷爾蒙變化，消化系統可能變得更脆弱，容易出現便秘、脹氣和消化不良。
建議補充： 消化酵素能幫助分解食物中的蛋白質、脂肪和碳水化合物，促進營養吸收，減少腸胃不適，讓孕婦及哺乳媽媽更舒適。
適合補充的酵素： 消化酵素（特別是纖維分解酵素和脂肪分解酵素）。
6. 經常應酬、聚會飲食不規律者
7. 腸胃功能較弱者
需求原因： 腸胃功能較弱的人群（例如有慢性腸胃炎、胃食道逆流或易脹氣者），因為消化系統無法順利處理大部分食物，會經常出現消化問題。
建議補充： 消化酵素能幫助分解食物，減少腸胃負擔，促進營養吸收和腸胃健康。
適合補充的酵素： 全面性消化酵素，包含蛋白質、澱粉和脂肪分解酵素。
不同年齡層的酵素需求
1. 兒童的酵素需求：幫助消化、促進成長
需求原因： 小孩子的消化系統還在發育，對某些食物（特別是高蛋白和高纖維食物）消化能力較弱，容易出現消化不良或便秘的情況。
建議補充： 適量補充消化酵素可以幫助孩子更好地吸收食物中的營養，特別是吃完大餐或蛋白質含量高的食物後，酵素能減少脹氣或消化不良的問題。
適合食物： 可以選擇自然含酵素的水果和蔬菜如鳳梨、木瓜或香蕉，這些食物不僅健康，還能提高消化效率。
2. 成年人（20-40歲）的酵素需求：維持消化與代謝平衡
需求原因： 在工作和生活壓力較大的階段，成人經常飲食不規律，缺乏運動，容易引起消化問題，如脹氣、便秘等。加上外食機會增多，消化系統的負擔也會增加。
建議補充： 成年人應該關注消化酵素和代謝酵素的補充，特別是在飲食不規律或進食重油重鹹的情況下，可以選擇富含酵素的水果如奇異果、鳳梨，或是使用酵素保健品來促進消化，減少消化負擔。
適合食物： 木瓜、芒果、牛蒡等天然酵素食物是日常飲食中的良好選擇。
3. 中年人（40-60歲）的酵素需求：減少消化負擔、保持代謝健康
需求原因： 進入中年後，人體的消化和代謝能力開始減弱，體內自我合成酵素的能力也逐漸下降。加上飲食習慣、運動量減少等原因，容易出現肥胖、消化不良、代謝慢等問題。
建議補充： 中年人需要額外補充消化酵素來幫助分解蛋白質、脂肪和碳水化合物，減少消化負擔，特別是油膩食物、紅肉等難消化的食物。這個年齡層的人也可以補充一些代謝酵素來提升新陳代謝，防止體重增加和代謝疾病。
適合食物： 奇異果、白蘿蔔、香蕉等食材都富含幫助消化的酵素，是中年人餐桌上的好選擇。
4. 銀髮族（60歲以上）的酵素需求：提升消化力、促進營養吸收
需求原因： 銀髮族的消化系統功能進一步衰退，體內酵素分泌明顯減少，食物的消化吸收變得更困難，常見的症狀包括消化不良、便秘等。營養吸收效率降低，可能導致身體缺乏必要的營養素。
建議補充： 銀髮族可通過適量補充消化酵素，促進食物分解，減少脹氣和便秘問題，幫助身體更好地吸收營養。選擇易消化的酵素產品，如消化酵素膠囊、富含酵素的蔬果，能有效提高消化功能。
適合食物： 酪梨、鳳梨、木瓜等富含酵素的食物能幫助銀髮族減少消化負擔，並保持腸胃健康。
各年齡層酵素需求簡易表 |
年齡層 | 需求重點 | 建議補充 | 適合食物 |
兒童 | 幫助消化、促進成長 | 適量補充消化酵素，特別是蛋白質分解酵素 | 鳳梨、木瓜、香蕉 |
成年人 | 維持消化與代謝平衡 | 關注消化酵素與代謝酵素，減少脹氣與消化不良 | 奇異果、芒果、牛蒡 |
中年人 | 減少消化負擔、保持代謝健康 | 加強消化酵素與代謝酵素，避免肥胖與代謝減慢 | 奇異果、白蘿蔔、香蕉 |
銀髮族 | 提升消化力、促進營養吸收 | 補充消化酵素，促進蛋白質、脂肪和碳水化合物吸收 | 酪梨、鳳梨、木瓜 |
不同族群吃酵素的注意事項
孕婦及哺乳期女性補充酵素的注意事項
選擇安全產品：孕媽咪和哺乳期的媽媽們，選擇酵素時要特別注意，挑選經過安全認證、成分天然的產品，避免那些可能含有刺激成分的產品，比如瀉藥成分。
不要過量食用：吃太多酵素可能會讓肚子不舒服，像是拉肚子或胃痛。所以，建議按照包裝上的建議量吃，必要時也可以先問問醫生哦！
看清酵素來源：建議避免使用那些來源不明的酵素產品，特別是那些標示不清楚的發酵產品，這樣可以確保安全，避免吃到不安全的細菌。
配合均衡飲食：酵素雖然能幫助消化，但它並不能代替正常的吃飯。所以媽咪們還是要吃得營養均衡，這樣對自己和寶寶都有好處。
消化道敏感者如何選擇酵素？
選擇溫和的酵素產品：如果你的腸胃比較敏感，建議選擇那些標明為“低刺激”或者專門給腸胃敏感的人用的酵素產品，這樣比較不會刺激腸胃。
選擇植物性酵素：像鳳梨酵素、木瓜酵素這些植物性酵素，對腸胃比較友善，敏感的人吃起來會舒服一些。
慢慢增加用量：剛開始吃酵素時，建議少量吃，觀察一下自己的反應。如果有不舒服的感覺，記得停下來，看看情況。
找醫生問問：在吃酵素之前，如果你知道自己腸胃敏感，還是先和醫生聊一聊，確保你選的產品不會讓你的腸胃更糟糕。
慢性病患者應如何搭配酵素補充？
注意藥物影響：如果你有慢性病（像糖尿病或高血壓），酵素可能會和你吃的藥有些影響，最好先問一下醫生能不能吃酵素哦！
避免瀉藥成分：很多酵素產品裡可能會含有瀉藥成分，這些成分對慢性病患者來說可能不太好，尤其是糖尿病患者，應該盡量避開。
挑選有保障的產品：選擇有科學依據的酵素產品是很重要的，這樣你才能確保它對身體有好處，也不會有不良的副作用。
跟醫生討論飲食計畫：酵素只是輔助的，慢性病患者還是應該以醫生建議的飲食為主。
常見慢性病患者在補充酵素注意事項
1. 糖尿病患者
糖尿病患者的胰臟功能通常受到影響，胰臟酵素的分泌可能不足。消化酵素可以幫助分解食物中的澱粉、脂肪和蛋白質，減少腸胃負擔。然而，糖尿病患者應選擇不含糖分或甜味劑的酵素產品，並且避免攝取那些標榜“快速減肥”的產品，因為這些產品可能會導致血糖波動。此外，在補充前應先諮詢醫生，確保酵素不會干擾糖尿病藥物的效果。
2. 高血壓患者
高血壓患者在選擇酵素產品時，應避免含有過多鈉或其他可能增加血壓的成分。建議選擇天然、無添加的酵素產品，同時，注意產品中的成分標示，確保不會與降壓藥物發生相互作用。補充酵素有助於消化道健康，間接幫助身體代謝，但應謹慎選擇配方。
3. 腎臟病患者
腎臟功能受損的患者在選擇酵素時，需特別注意酵素的來源和成分。某些酵素產品中含有較多的礦物質或蛋白質分解酵素，這對於腎臟負擔過重的患者來說，可能會增加腎臟的負荷。因此，腎臟病患者應選擇含有較少礦物質的酵素，並且避免長期大量補充酵素。最好在醫生指導下進行使用。
4. 胃腸道疾病患者
患有腸易激綜合症、胃潰瘍或腸胃敏感的患者，補充酵素能夠有效幫助消化，減少腸胃不適。然而，應選擇溫和、無刺激性的酵素產品，避免含有刺激性成分（如番瀉葉）的產品，並且選擇低劑量的酵素，觀察自己的反應後再逐步調整劑量。
5. 肝臟疾病患者
對於肝臟功能受損的人，酵素補充可以幫助食物的消化和營養吸收，減少肝臟的負擔。肝臟疾病患者應避免選擇含有大量添加劑、色素或防腐劑的酵素產品，這些化學成分可能會進一步損傷肝臟。建議選擇天然酵素產品，並在補充前諮詢醫生，確保不會與肝臟藥物發生互作用。
6. 心血管疾病患者
心血管疾病患者應避免含有瀉藥成分的酵素產品，這類產品可能導致脫水，進而對心臟負擔過重。此外，應選擇成分標示清楚、不含高鈉的酵素，避免對血壓和心臟健康產生負面影響。
*本文章中的資訊僅供參考，並非專業醫療建議。建議在使用任何酵素或保健品前，先諮詢您的醫生或專業醫療人員，以確保這些產品適合你的健康狀況，並且不會和所服用的藥物產生不良反應。
